دانلود   پاورپوینت مواد غذایی و گروه های غذایی

توضیحات محصول

دانلود پاورپوینت مواد غذایی و گروه های غذایی با فرمت ppt ودر 30 اسلاید قابل ویرایش

قسمتی از متن پاورپوینت مواد غذایی و گروه های غذایی 

مواد غذایی

مواد غذایی لازم برای بدن عبارتند از :

uپروتئین ها

uهیدرات های کربن

uچربی ها

uمواد معدنی

uویتامین ها

تغذیه صحیح

uتغذیه صحیح يعني خوردن و دریافت مقدار لازم و کافی از هردسته مواد غذایی

uتوجه به متفاوت بودن نیاز های تغذیه ای در افراد مختلف

uعوامل موثر بر اين تفاوت ها: سن ، جنس ، میزان فعالیت فرد ، شرایط محیطی و سلامت یا بیماری

uتعيين و تامين نیازهای تغذیه ای متناسب با شرايط فردي

کربوهیدرات ها

uکربوهیدرات ها مهمترین منابع تامین انرژی

uبه طور معمول بالاترین درصد مصرفی ،در مجموع غذاهای روزانه

uنان و غلات شناخته ترین منابع غذایی کربوهیدرات ها شامل : انواع قندها (کربوهیدرات های ساده )، نشاسته (کربوهیدرات پیچیده) ، و سبزیجات (کربوهیدرات هاغیر قابل هضم یا فیبر )

 پاورپوینت مواد غذایی و گروه های غذایی 

پروتئین ها

uمسئول رشد و حفظ ساختار بدن

uاز اجزایی به نام اسید آمینه تشکیل شده اند

uلزوم دريافت اسید های آمینه هاي ضروري ازطریق مواد غذایی پروتئینی

uشناخته ترین منابع پروتئین : گوشت سفید و قرمز

چربی ها

uاز اجزاي ساختمان غشای سلول ها

uنقش مهمی در تامین انرژی مورد نیاز بدن

uتنها منبع تامین کننده ویتامین های محلول در چربی

uشناخته ترین منابع چربی : روغن و کره

uانواع چربی ها : اشباع شده ؛ با یک کربن غیر اشباع و با چند کربن غیر اشباع

ویتامین ها و مواد معدنی

uضروری برای برقراری مسیرهای سوخت و ساز بدن

u مقادیر مورد نیاز بدن ، بسیار کم ولی غیر قابل حذف

uانواع ویتامین ها :

– محلول در آب ( ویتامین C و ویتامین های گروه (B

– محلول در چربی ( مانند ویتامین A,D,E ) تقسیم می شوند

گروه های غذایی

uگروه نان و غلات

uگروه گوشت ، تخم مرغ ، حبوبات و مغزها

uگروه شیر و لبنیات

uگروه میوه ها و سبزیجات

uگروه متفرقه

 پاورپوینت مواد غذایی و گروه های غذایی 

uغذاهای داخل یک گروه ارزش غذایی تقریبا مشابهی دارند و می توانند جایگزین هم شوند

uهیچکدام از گروه ها را نمی توان جایگزین دیگری کرد

uبرای تامین سلامت کامل ، بدن به تمام این گروه ها نیازمند است

uدر یک رژیم متعادل روزانه ، باید نسبت مناسبی از غذاهای موجود در هر کدام از گروه های غذایی وجود داشته باشد

u

uهرم غذایی نسبت تقریبی هر کدام از گروه های غذایی را در یک رژیم متعادل روزانه نشان می دهد

هرم غذایی

uبیشترین درصد مواد مصرفی را گروه نان و غلات تشکیل می دهد

uمیزان استفاده از سبزی ها و میوه ها در یک رژیم مناسب دررتبه دوم قرار می گیرد

uلبنیات و گوشت باید تقریبا به میزان مساوی در رژیم غذایی وجود داشته باشند

uچربی ها و قندها باید سهم کمی را در مجموعه غذاهای مصرفی روزانه به خود اختصاص دهند